Cambios

A traves de las ventanas del laboratorio el follaje de los arboles y el cielo casi no se distinguen ya. Son las siete y media de la tarde y practicamente ha anochecido. A pesar de eso, no hace frio. Hoy hemos alcanzado los 27°C. Parece mentira. Hace unos dias pensaba que por fin venia el frio, pero se esta resistiendo. Aun queda algo de tiempo para aprovechar y pasear sin prisa por las calles, porque cuando llegue el frio aceleraremos el paso para llegar al metro y no nos pararemos a ver lo que hay a nuestro alrededor.

Esta epoca, la "reentrada", es un momento de cambio. Mucha gente se ha ido, gente nueva viene, cambio, cambio, cambio... Y es a veces en esta epoca cuando te das cuenta de que hay cosas que ya no funcionan, aunque trabajes duro para sacarlas adelante. Te encuentras con algo muy bonito, algo preciado y querido, pero a lo que le falta algo. Y sabes que debes dejarlo, y que aunque intentes mantener lo que queda, si das el paso se acabara perdiendo.

Que mala suerte...

Favoritos: Bar der Republik

El Bar der Republik es uno de esos sitios que no hay en ninguna otra ciudad, pero que en Berlín se encuentran a patadas: una sala (más bien parece un salón) grandecillo, empapelado al estilo DDR y amueblado con sillas y sofás de la misma época, cada uno de su padre y de su madre, iluminado con luces anaranjadas y con grandes ventanales que dan a la calle. Recuerda un poco al tanzwirtschaft Kaffee Burger, pero sin las cortinas de dos dedos de grosor que impiden que se cuele cualquier resquicio de luz de la calle.

Hay veces que está vacío, y hay otras (casi siempre) que está a rebosar. Tienen una buena selección de cervezas y los cócteles están bastante bien. Hablando de cócteles, aquí se han puesto muy de moda. Veremos cuánto tardan en llegar a España.

La música está muy bien, variando desde el pop tranquilo estilo años sesenta al electro, al volumen adecuado para que la música acompañe sin molestar. En las noches en las que tienen DJ, cuando pagas la primera bebida tienes que dar un euro más para financiar al pinchadiscos. Entonces te ponen un cuño, como en las discotecas, para la próxima vez. Esto conviene saberlo, ya que hay que ir a la barra a pedir las bebidas, y si un día te sientes perro y le decis a un coleguita que te traiga la birra, luego no vas a tener el cuño si te acercas a por otra.

El sitio, como suele ser normal en Berlín, está algo escondido. Puedo decir que está en Pappelallee, cerca de U Eberswalderstrasse, que se encuentra en un primer piso (la idea es ir mirando hacia arriba hasta encontrar los ventanales con las luces anaranjadas y tal vez un rumor de musiquilla). Por supuesto, no hay ningún cartel indicativo de qué es eso. Hay que meterse en el patio de la casa y subir por unas escaleras metálicas exteriores, estilo andamio.

Intenté ir unas cuantas veces en agosto, pero no lo encontré abierto y temí que lo hubieran cerrado definitivamente, pero la semana pasada fuí y lo volví a ver abierto, menos mal.

Nubladete

¡Parece que por fin ha desaparecido el Sol! Por fin tenemos un día típico centroeuropeo, después de las dos semanitas largas que nos hemos tirado con asfixiantes temperaturas veraniegas. Estaremos a unos 17ºC, y tiene pinta de llover. ¡Qué "gustirrinín"! (bicicleta sin...)

La gente me mira raro cuando digo estas cosas, sobre todo cuando añado que el tiempo en España me agobia. Reconozcámoslo: El tiempo en España, en verano, con sus treintaymuchos grados, es ideal para tocarte los temas, pero si tienes que hacer cosas es infernal. Ya te puedes duchar por la mañana prontito, que los dos minutos que separan tu casa de la panadería van a sobrar para que llegues asquerosamente sudado y pegado tu ropa. Por si fuera poco, en todas partes, desde el autobús al bar de la esquina, tienen el aire acondicionado, que suele estar puesto a cero grados ("ni frío ni calor, oiga"), con las dilataciones y contracciones que ello conlleva. Aún recuerdo con cariño los exámenes de junio/julio y de septiembre de la universidad (Sí, éramos JASP -- Julio, Agosto y Septiembre Puteados), con 40º en la calle y nosotros haciendo el examen en el aulario con chaqueta. Y en Alemania uno aún sufre más cuando se superan los 30º, que por aquí no suele haber aire acondicionado.

Reconozcámoslo: Con 35º en la calle a uno no le apetece trabajar, porque lo que realmente le gustaría es estar tumbado en un parque bajo un árbol frondoso, como mucho haciendo una barbacoa, o remojándose en la piscina. Pero con 15º y lluvioso, uno está metido en su despachito y no tiene la sensación de estar perdiéndose algo.

Además, a partir de los 25º, estar en un despacho con 15 ordenadores encendidos es insufrible. A no ser que estés en España. Entonces vas con chaquetita.

Secuestradores visuales

Una nueva moda: Recortar los modelos y los productos anunciados de los grandes anuncios callejeros. Los anunciantes más listos intentan convertir el "secuestro" en publicidad, pero está costando mucho dinero... Estaría bien que esta práctica se extendiera, a ver si dejan de bombardearnos con publicidad y de estropear el paisaje urbano.

Visto en Der Spiegel.

Favoritos: Zum Nußbaum

No hay nada como lo clásico. En Berlín hay miles de bares/restaurantes típicos, con mesas y sillas de madera oscura, fotos y dibujos antiguos, y donde a cualquier hora te sirven una buena jarra de cerveza o un buen plato de comida típica alemana.

Uno de los mejores y más famosos es Zum Nußbaum. Abierto desde 1571, era el más antiguo de la ciudad hasta que fue destruido por un bombardeo durante la guerra (Aquí la gente no dice "Segunda Guerra Mundial", simplemente es "la guerra"). Durante los años ochenta fue reconstruido en el Nikolaiviertel. El Nikolaiviertel es un pequeño conjunto arquitectónico, reconstruido también durante el mismo período que Zum Nußbaum y presidido por la iglesia de San Nicolás, que reproduce el Berlín antiguo de hace 100 años. Eso sí, si uno se fija en las casas, puede ver que el material de construcción es el "típico" de la RDA: Cutrecillo y baratero, pero lo cortés no quita lo valiente, y el Barrio de San Nicolás es una de las zonas más bonitas e idílicas de la ciudad, de visita obligada. Para mucha gente es difícil de encontrar, así que reseñaré que se encuentra cerca de Alexanderplatz, entre el rotes Rathaus (Ayuntamiento Rojo) y el río Spree.



Y dentro de este conjunto destaca Zum Nußbaum, un sitio Alt-Berlin 100%, pequeño, acogedor y lleno de gente. Es difícil ocupar una mesa para uno solo si se va en "hora punta". Suelen darse dos situaciones: O bien te sientas con alguien que ya estaba allí comiendo, o bien te sientas en una mesa tú solo y a los 5 minutos se sienta alguien contigo, lo cual no es un problema en un pais en el que compartir mesa es la costumbre, pero que no es así para los españoles. De hecho, entre mis amigos el restaurante es conocido como "el de compartir mesa".

En cuanto a la comida, tienen una carta de mediodía y otra de tarde. Los platos son pocos pero muy buenos: Eisbein (Codillo), berliner Bouletten (Albóndigas berlinesas), wiener Schnitzel... Un sitio muy recomendable para lo básico y más típico alemán: Una buena jarra de cerveza y un codillo. El precio es el precio medio típico de Berlín, con platos entre los 5€ y los 9€.

Guten Appetit!